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군산 진포로의 다올식당에서 고기 익는 소리가 맛의 신호다.

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토요일 오후 군산에서 볼일을 보고 나오니 점심을 어중간하게 먹은 탓인지 저녁 전부터 허기가 느껴졌습니다. 일행과 메뉴를 고르다가 국물이나 간단한 음식보다 고기를 직접 구워 든든하게 먹자는 쪽으로 의견이 모였습니다. 그렇게 진포로에 있는 다올식당으로 향합니다. 이날은 식사 뒤에도 일정이 남아 있어 처음부터 많은 양을 굽기보다 적당히 먹으면서 속도를 맞추기로 했습니다. 막상 고기가 불판에 올라가자 배가 고팠는지 익는 모습에 자꾸 시선이 갑니다. 괜히 점심을 조금 더 챙겨 먹을 걸 싶었습니다. 첫 몇 점을 먹고 나서는 급했던 마음이 가라앉아 일행과 이야기를 나누는 시간이 길어집니다. 고기를 올리고 기다렸다가 한 점을 먹은 뒤 다시 대화하는 흐름이 반복되니 식사가 단순히 허기를 채우는 시간으로 끝나지 않습니다. 군산에서 가까운 사람과 육류 메뉴를 두고 편하게 마주 앉아 한 끼를 보내고 싶었던 이날과 잘 맞았습니다.         1. 진포로에서 속도를 천천히 줄였습니다   다올식당은 전북특별자치도 군산시 진포로 212 1층에 자리합니다. 처음 방문하는 곳이라 출발하기 전에 상호와 함께 도로명 주소를 확인하고 내비게이션에 입력했습니다. 목적지까지는 안내에 맞춰 움직이고 가까워진 뒤부터 주변 건물과 번호를 함께 살피는 방식으로 찾아갔습니다. 거의 도착했다는 음성이 나오자 괜히 지나쳤다가 돌아오지 말자 싶어 자연스럽게 속도를 낮춥니다. 1층이라는 점을 미리 알고 있으니 건물을 확인한 다음에는 입구 쪽으로 시선을 옮기기 수월했습니다. 차량으로 방문한다면 식사 시간대의 주변 흐름이나 주차 여건이 달라질 수 있어 도착 직전에 상황을 천천히 살피는 편이 낫습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 진포로 212라는 주소까지 같이 공유해두면 목적지 앞에서 위치를 다시 설명하는 번거로움도 줄어듭니다. 군산 시내에서 다음 일정까지 이어갈 계획이라면 식사 후 이동할 방향을 미리 정해두는 것도 좋습니다. 초행이라면 약속 시간보다 조금 먼저 도착...

더하다 양산범어점의 고기가 입맛을 깨운다

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비가 그친 뒤 공기가 조금 서늘했던 평일 저녁, 양산 물금에서 일정을 마치고 지인과 저녁을 먹기 위해 더하다 양산범어점으로 향했습니다. 경남 양산시 물금읍 범어1길 12에 있어 출발 전에 주소를 저장해 두고 범어 쪽으로 이동했습니다. 이날은 점심을 간단하게 먹은 탓에 육류 메뉴가 유난히 당겼지만, 오랜만에 만난 지인과 이야기할 것도 많아 빠르게 식사를 끝낼 생각은 없었습니다. 처음에는 배가 고파 도착하자마자 주문부터 서두를 줄 알았는데 막상 자리에 앉으니 근황 이야기가 먼저 길어졌습니다. 괜히 저녁 뒤 약속을 따로 잡지 않길 잘했다고 혼자 생각했습니다. 고기를 먹는 동안에는 한 점 먹고 잠깐 이야기를 나누는 식으로 자연스럽게 속도가 조절됐습니다. 밖에서 움직일 때는 하루가 빠르게 지나간 것 같았는데 식탁 앞에 앉으니 시간도 조금 느려진 듯했습니다. 든든하게 먹는 목적과 대화를 나누며 쉬고 싶었던 마음을 함께 채운 저녁이었습니다.         1. 범어1길에서 주소를 한 번 더 봤습니다   더하다 양산범어점을 찾아갈 때는 범어1길 12를 목적지로 잡았습니다. 큰길을 지나 범어 쪽으로 들어간 뒤에는 목적지가 가까워질수록 내비게이션 화면만 보기보다 실제 건물과 주소를 함께 확인했습니다. 처음 방문하는 골목은 비슷한 지점을 지나칠 수 있어 마지막 구간에서 속도를 낮추는 편이 마음이 놓입니다. 이날도 금방 찾을 거라 생각했지만 거의 도착한 뒤에는 주소 숫자를 다시 확인하는 것이 확실했습니다. 괜히 한 번 지나쳤다가 돌아오기보다 천천히 살피는 게 낫다고 혼자 생각했습니다. 차량으로 이동한다면 저녁 시간의 주변 차량 흐름과 주차할 위치를 확인할 여유까지 고려해 조금 먼저 도착하는 편이 좋습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 상호만 공유하기보다 물금읍 범어1길 12까지 함께 보내두면 만나는 과정도 단순해집니다. 약속 시간에 딱 맞춰 도착하려 하기보다 몇 분 정도 여유를 남기니 처음 찾는 곳에서도 시작부터 서두르지 않았습니다...

가경동 골프존 이지 스크린에서 처음 깐깐하게 봤던 스윙이 자연스러워졌다.

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주말 오후 비가 조금씩 내리던 날이었습니다. 원래는 야외 연습장을 갈 생각이었는데, 바람까지 강하게 불기 시작해서 급하게 방향을 바꿨습니다. 그렇게 찾은 곳이 골프존 이지 스크린이었습니다. 청주 흥덕구 가경동은 평소에도 차가 많은 편이라 이동 전에 조금 망설였는데, 막상 도착하고 나니 오히려 실내로 들어가는 순간 분위기가 차분하게 바뀌었습니다. 문을 열고 들어가자 스크린 화면 불빛과 공 맞는 소리가 먼저 들렸습니다. 괜히 장갑을 다시 당겨 끼면서 “오늘은 드라이버보다 아이언이다” 하고 혼잣말을 했습니다. 스크린골프는 가볍게 즐긴다고 시작해도 막상 숫자가 뜨기 시작하면 자세를 계속 신경 쓰게 됩니다. 이날도 딱 그랬습니다. 실내라 날씨 영향을 덜 받는다는 점은 확실히 편했지만, 대신 스윙 리듬과 방향이 더 또렷하게 드러났습니다. 동반자와 웃으면서 시작했는데도 첫 티샷 전에는 괜히 숨을 한 번 길게 쉬게 됐습니다.         1. 큰길 돌자 바로 보였습니다   가경동 쪽은 도로 흐름이 단순한 편 같아도 시간대에 따라 체감이 꽤 달라집니다. 특히 주말 오후에는 차량 이동이 많아 큰 교차로 근처에서 속도가 확 줄어드는 경우가 있습니다. 저는 내비게이션 안내를 따라 움직였는데, 마지막 골목으로 들어가는 구간에서 한 번 천천히 방향을 다시 확인했습니다. 간판이 눈에 들어오자 괜히 마음이 놓였습니다. 주차는 방문 시간에 따라 차이가 있겠지만, 너무 늦은 시간만 아니면 크게 부담스럽지는 않았습니다. 스크린골프장은 장비를 길게 들고 이동하지 않아도 된다는 점이 확실히 편합니다. 필요한 클럽만 챙겨도 충분했고, 차에서 내려 바로 이동할 수 있는 흐름이 좋았습니다. 가경동 특성상 주변에 식당과 카페가 많아 운동 전후 동선을 이어가기 쉬운 점도 괜찮았습니다. 처음 가는 곳이면 건물 입구 위치를 미리 보는 편이 도움이 됩니다. 괜히 한 바퀴 돌면 주말에는 피로감이 금방 올라옵니다. 저는 예상보다 빨리 도착해서 근처를 잠깐 걸었는데, 비 ...

최고갈비 등촌역본점에서 마주한 숯불 갈비의 풍미

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늦여름 토요일 저녁, 양천구 쪽에서 볼일을 마친 뒤 일행과 든든하게 식사하고 싶어 최고갈비 등촌역본점을 찾았습니다. 서울 양천구 목동중앙북로7가길 54 1층이라는 주소를 확인하고 이동했고, 이날은 간단한 메뉴보다 갈비를 불판에 올려가며 천천히 먹는 저녁이 더 잘 어울렸습니다. 낮에는 더운 기운이 남아 있었지만 해가 지면서 바람이 조금씩 선선해졌고, 식당을 향해 걷는 동안 자연스럽게 배가 고파졌습니다. 처음 가는 곳이라 마지막 골목에서는 휴대전화 화면을 다시 확인했습니다. 괜히 익숙한 길이라고 생각하고 지나치고 싶지는 않았습니다. 1층에 자리한 식당을 찾은 뒤 자리에 앉아 가방과 휴대전화를 한쪽으로 정리했습니다. 갈비를 구워 먹는 식사는 집게와 젓가락이 계속 오가기 때문에 불판 주변을 넉넉하게 사용하는 것이 중요합니다. 고기가 준비되어 불판 위에 올라가자 일행의 시선도 자연스럽게 가운데로 모였고, 익어가는 동안 이야기까지 이어졌습니다. 첫 점은 허기가 앞서 조금 빠르게 먹었지만 몇 점 지나니 고기의 익는 정도를 살피면서 속도가 느려졌습니다. 생각보다 대화할 시간이 많았습니다. 고기가 익으면 바로 먹고 다시 다음 양을 올리는 흐름이 반복되면서 식사 자체가 저녁 약속의 중심이 됐습니다. 등촌역 주변에서 갈비를 먹으며 여유롭게 이야기를 나누고 싶은 날이라면 뒤 일정을 촘촘하게 잡기보다 식사 시간을 충분히 남겨두는 편이 잘 맞았습니다.         1. 목동 골목에서 주소를 다시 확인했습니다   최고갈비 등촌역본점을 찾아갈 때는 서울 양천구 목동중앙북로7가길 54를 기준으로 이동했습니다. 큰길에서 방향을 잡은 뒤 목동중앙북로7가길로 들어서면서 건물 번호를 하나씩 살폈습니다. 골목으로 들어가면 비슷한 상가와 주택이 이어질 수 있어 마지막 구간에서는 주변 분위기보다 주소 숫자를 직접 확인하는 편이 좋습니다. 저도 거의 도착했다고 생각한 순간 휴대전화 화면을 한 번 더 열었습니다. 괜히 배가 고프다고 감으로만 걷다가 식당을 지나치...

부산 서구 아미동에서 부산파크골프로 겨울 라운드 정복했다

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햇빛이 강하지 않은 평일 오전에 부산 서구 아미동2가 쪽으로 향했습니다. 부산파크골프를 찾은 이유는 거창한 목표보다 굳어진 몸을 풀고 스윙 감각을 다시 확인하기 위해서였습니다. 실내골프연습장은 날씨와 상관없이 일정하게 연습할 수 있어 바쁜 날에도 마음을 덜 먹고 움직이게 됩니다. 이날은 혼자 방문했고, 최근 공이 맞는 순간 손목이 먼저 움직이는 습관을 고쳐보고 싶었습니다. 건물 안으로 들어가기 전 골프장갑을 꺼내는데 손끝이 조금 건조했습니다. 괜히 오늘은 천천히 시작해야겠다고 혼자 말했습니다. 바깥은 도로 소리가 이어졌지만 실내로 들어서니 움직임의 속도가 한 단계 낮아졌습니다. 처음부터 많이 치기보다 짧은 클럽으로 몸을 깨우고, 화면에 나타나는 방향 변화를 차분히 확인하는 쪽으로 마음을 정했습니다.         1. 언덕길에서 입구를 봤습니다   아미동2가는 부산 서구 특유의 생활 골목과 도로 흐름이 함께 느껴지는 지역이라 처음 방문할 때는 위치를 미리 확인하는 편이 좋습니다. 저는 대중교통과 도보를 섞어 이동했는데, 주변 경사를 지나며 방향을 한 번 더 확인했습니다. 잠깐 길을 잘못 든 줄 알고 휴대폰 화면을 확대했습니다. 그래도 목적지에 가까워질수록 건물 위치가 눈에 들어와 크게 헤매지는 않았습니다. 실내골프연습장은 장비를 많이 들고 가는 날과 가볍게 방문하는 날의 체감이 다른데, 이날처럼 개인 장비를 최소한으로 챙기면 이동 부담이 줄어듭니다. 차량을 이용한다면 주변 도로 폭과 정차 흐름을 살펴보는 것이 좋습니다. 운동 전부터 급하게 움직이면 첫 스윙에 힘이 들어가니 도착 시간을 조금 여유 있게 잡는 편이 안정적입니다.   위기는 기회일까?/김서연강사 010-4927-8666 위기는 기회일까? 사람들은 흔히 내가 좋을 때만 내 곁에 머뭅니다. 나눌 것이 많고 얻을 게 많을 때 모여... blog.naver.com   ...

우리집갈비에서 집 같은 편안함을 느낀다.

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초가을 월요일 저녁, 횡성에서 하루 일정을 마치고 일행과 든든하게 저녁을 먹으려고 우리집갈비에 들렀습니다. 오전부터 볼일을 보느라 이곳저곳 움직였더니 해가 기울 무렵에는 배가 제법 고파졌고, 이날만큼은 간단하게 먹기보다 고기를 구워 먹자는 쪽으로 자연스럽게 의견이 모였습니다. 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 문화체육로 62 1층이라는 주소를 확인하고 이동했는데, 식사 뒤에는 따로 정해둔 일정이 없어서 찾아가는 길부터 서두르지 않았습니다. 괜히 다음 약속을 촘촘하게 잡아두면 고기가 익는 동안에도 시계를 확인하게 됩니다. 매장에 들어가 자리를 잡은 뒤에는 겉옷과 휴대전화를 한쪽으로 정리하고 일행과 먹을 양을 맞췄습니다. 갈비는 불판을 가운데 두고 고기가 익어가는 모습을 함께 보면서 먹는 음식이라 식사 중간중간 자연스럽게 이야기가 이어집니다. 저는 처음에는 허기가 커서 금방 먹고 나올 줄 알았는데 몇 점씩 구워 나누다 보니 오히려 속도가 느려졌습니다. 따뜻하게 익은 고기를 앞접시에 덜어 먹고 물을 마시면서 횡성에서 보낸 하루 이야기도 다시 꺼냈습니다. 문화체육로 주변에서 저녁을 든든하게 해결하면서 하루를 마무리하고 싶은 날이라면 식사 시간에 조금 여유를 두고 방문하는 것이 잘 맞겠다고 느꼈습니다.         1. 문화체육로에서 주소를 다시 살폈습니다   우리집갈비는 강원특별자치도 횡성군 횡성읍 문화체육로 62 1층에 있어 저는 출발 전에 주소를 내비게이션에 저장하고 이동했습니다. 이날은 평일 저녁이라 목적지에 가까워진 뒤에는 안내 화면과 실제 주변 건물 모습을 번갈아 확인하면서 천천히 찾아갔습니다. 처음 방문하는 식당은 마지막 구간에서 방향을 놓치거나 입구를 지나칠 수 있어서 화면만 바라보기보다 주변 도로와 건물 위치를 함께 살피는 편이 마음에 놓입니다. 일행 중 한 명은 먼저 내려 입구를 확인했고 저는 차량과 소지품을 정리했습니다. 주차 공간이나 차량 진입 상황은 방문 시간과 현장 여건에 따라 달라질 수 있으므로 도착 후...

착한갈비에서 경험하는 순수한 갈비의 맛과 정성

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늦은 토요일 점심, 제천에서 오전 일정을 마치고 나니 따뜻한 고기 한 끼가 당겨 착한갈비를 찾았습니다. 충북 제천시 청전대로 26을 목적지로 잡았고 이날은 오후 일정까지 간격이 있어 식사를 서두르지 않아도 됐습니다. 차에서 내릴 때까지만 해도 허기가 커서 갈비부터 연달아 먹을 것 같았는데 자리에 앉고 나니 조금 천천히 시작하고 싶었습니다. 첫 고기가 익기를 기다리는 동안 일행과 오전에 있었던 일을 이야기했고, 접시에 옮긴 한 점은 김이 조금 가라앉은 뒤 먹었습니다. 입안이 뜨거워질까 괜히 먼저 젓가락으로 가장자리를 건드려봤습니다. 이후에는 고기와 곁들이는 음식을 번갈아 먹으면서 속도를 맞췄습니다. 처음의 허기는 몇 점 지나지 않아 잦아들었고 그때부터는 식사보다 대화 시간이 조금씩 길어졌습니다. 갈비는 한 끼를 빠르게 해결하기보다 익는 시간을 기다리고 한 점씩 나누면서 자연스럽게 머무는 시간이 생기는 메뉴였습니다. 제천에서 바깥 일정을 이어가던 날이라 점심 한 끼를 충분히 쉬어가는 시간으로 쓸 수 있다는 점도 잘 맞았습니다.         1. 청전대로에서 번호부터 살폈습니다   착한갈비를 처음 방문하는 길이라 내비게이션에는 청전대로 26을 입력했습니다. 제천 시내에서 이동할 때는 안내되는 방향을 따라가다가 목적지가 가까워진 뒤부터 건물 번호와 진입할 위치를 함께 확인했습니다. 큰길에서는 목적지를 찾겠다고 주변만 바라보기보다 도로 상황을 우선 살피는 편이 안전합니다. 저도 도착 안내가 들리자 상호부터 찾으려다가 잠깐 시선을 다시 앞쪽으로 돌렸습니다. 괜히 몇 초 빨리 발견하려다 마음만 급해질 뻔했습니다. 차량으로 방문할 계획이라면 실제 이용 가능한 주차 위치와 접근 방법은 출발 전에 따로 확인해 두는 것을 권합니다. 처음 가는 곳은 도착 예정 시각에 정확히 맞추기보다 몇 분 일찍 움직여야 주소를 다시 볼 여유도 생깁니다. 일행이 있다면 운전자는 도로에 집중하고 동승자가 건물 번호를 확인하는 방식도 실용적입니다. 저희는 ...